Her geçen yıl, Ukraynalıların kahve tüketimi artmaya devam ediyor ve pazar hızla büyüyor. 2019’un ilk yedi ayında, 2018’in aynı dönemine göre % 11 oranında bir artış var.
Ubr.ua’nın haber.ne göre, uzmanlar bu büyümenin sürekli devam ettiğini belirtiyor. 2017’de kahve tüketimi 2016’ya göre % 6 artarken, 2018’de büyüme % 13 olarak gerçekleşti.
Aynı zamanda, Ukraynalılar artan bir şekilde daha fazla çekirdek ve öğütülmüş kahve tercih ediyor. Temmuz 2017 ile Haziran 2018 arasında öğütülmüş kahve satışları fiziksel olarak % 13.7 artarken, parasal değer olarak % 23.4 arttı.
Bakınız: Ukraynalılar 29 Kasım’daki Kara Cuma’da ne kadar harcama yapacak?
Aynı dönemde kahve çekirdeği satışları ise % 13.3 artarken, parasal değer olarak% 27.1 arttı.
Bir kahve firmasının direktörü Inna Sirçenko “Çekirdek ve öğütülmüş kahvenin pazardaki payı sürekli artıyor. 2013’te % 20-25 olsaydı, bugün bu rakam halihazırda % 35’i aştı. Hazır kahvenin payı yıllık olarak % 1-3 oranında azalmaktadır. Ukraynalılar kahveyi daha iyi anlamaya başladı, bir kahve kültürü hızla gelişiyor: bu içeceğin onlarca çeşidini sunan yeni kafeler açılıyor.” dedi.
2018’de Ukrayna kahve pazarının toplam büyüklüğü yaklaşık 300 milyon dolar olarak gerçekleşti.
