Ukrayna, dünyadaki en büyük ayçiçek yağı üreticisi ve ihracatçısıdır. Ukrayna’nın payı, dünya ayçiçek yağı üretiminin (2018) % 31’ini ve bu ürünün dünyadaki ihracatının (2020) % 37’sini oluşturmaktadır.
“Ukrayna Tarım Kulübü” mesajında belirtildiğine göre Ukrayna, üretilen ayçiçek yağının % 90’ından fazlasını ihraç etmektedir.
Ukrayna, 2020 yılında 6,9 milyon ton ayçiçek yağı ihraç etti ve bu geçen yılın aynı dönemine göre % 12 daha fazla. Dünya pazarında ayçiçek yağına olan talep ise sürekli artmaktadır.
Ayçiçek yağının en büyük ithalatçıları Hindistan ve Çin’dir. Son yıllarda, her iki ülke de aktif ithalatçılar olmuştur, Özellikle 2018-20 döneminde Çin daha aktif hale geldi ve ithalatını üçe katladı.
Ayçiçeği tohumu brüt hasadında 2020/2021 sezonunda Ukrayna’da gerçekleşen % 14’lük düşüş, hem küresel hem de yerel pazarlarda ayçiçek yağı fiyatlarında bir artışa sebep oldu.
ukrhaber.com
