Ukrayna Tarım İşletmeleri Kulübü’ne göre sarımsak üretimi sanayiinin olmaması ithalatı teşvik ediyor.
Belirtildiğine göre, COVID-19 salgını nedeniyle vücudun çeşitli virüslerle savaşmasına ve bağışıklığı artırmasına yardımcı olan ürünler arasında sarımsak son dönemde popüler hale geldi. Bu nedenle 2020 yılında sarımsak ithalatı bir önceki yıla göre % 34 artarak 7.1 bin ton olarak gerçekleşirken, beş yıl önceki göstergelerle karşılaştırıldığında bu dönemde ithalat iki katına çıktı.
Yayınlanan mesajda “Ukrayna pazarının ana sarımsak tedarikçisi, ithalatın % 73’ünü oluşturan Çin’dir. Ve bu tamamen doğal bir sonuç, çünkü bu ülke dünya sarımsak üretimi ve ihracatında lider, hatta tekel konumunda. Uzmanlara göre, Çin 2019 yılında dünya sarımsak üretiminin % 76’sını, dünyadaki ihracatın % 70’ini gerçekleştirdi.” denildi.
Aynı zamanda Ukrayna, 2019 yılında 215 bin ton sarımsak üreterek dünya sarımsak üreticileri sıralamasında 10. sırada yer alıyor. Ancak, üretim hacimlerinin % 99’unun hanelerde yoğunlaşmaktadır. Yalnızca % 1’i, örneğin zincir süpermarketler için üretim yapan küçük ölçekli üreticiler tarafından üretilmektedir.
ukrhaber.com
