2020 Haziran ayından itibaren Ukrayna’da süt fiyatları sürekli artmakta ve fiyatlardaki artış eğilimi yakın gelecekte de değişmeyecektir.
Ukrayna, 2020 yılının 9 ayı boyunca 128.6 milyon dolarlık süt ve süt ürünleri ihracatı yaparken, aynı dönemde ithalatı 218,2 milyon dolar oldu. Diğer bir deyişle, 2020 yılında Ukrayna, süt ve süt ürünlerinin net ithalatçısı (ihracata kıyasla ithalat fazlası) oldu.
İhracatının 177.7 milyon dolara ulaştığı 2015 yılından itibaren bu rakam 2017’de 282 milyon dolara yükseldi. 2018’de ihracat 265 milyon dolara, 2019’da ise 223.5 milyon dolara geriledi. Süt ürünleri ihracatı ile ilgili mevcut göstergeler dikkate alındığında bu göstergenin 2020 yılı sonunda 160-165 milyon dolar seviyelerine düşmesi beklenmektedir.
Süt ürünleri ihracatındaki düşüşün nedenleri nelerdir?
- Birincisi, son yıllarda Ukrayna’da inek sayısında bir azalma oldu. 2015’ten 2020’ye kadar % 20 azaldı. 2015’te (1 Ocak itibariyle) 2.2 milyon baş inek varken 2020’de (1 Ocak itibariyle) 1.8 milyonun biraz altındaydı.
- İkinci olarak, Ukrayna’nın süt üretim verimliliği düşüktür; ancak son zamanlarda verimlilik artışına doğru bir eğilim olmuştur. 2019 ve 2020’yi karşılaştırırsak, süt verimi % 1.5’ten % 5’e yükseldi. Ancak bu, hayvancılıktaki yıllık azalmayı telafi etmek için hala yeterli değil..
- Üçüncüsü, liberal bir ithalat rejimi, özellikle düşük ithalat vergisi oranları, ithal ürünle rekabeti zorlaştıran düşük döviz kuru. Dolar döviz kurunun uzun süre 24 UAH civarında kalması buna katkıda bulundu.
- Dördüncüsü, özellikle güneyde hayvancılık için yem ürünleri dahil olmak üzere zayıf bir hasat var. Hayvancılığı için yem stoklamak ve tutmak kârsızdır, bu nedenle birçok çiftlik hayvancılık işlerini azaltmak zorunda kalmaktadır.
ukrhaber.com
